タコスの概要 タコスは、メキシコを代表する国民食のひとつです。トルティーヤに、肉や野菜などの具材をのせて、サルサやワカモレなどのソースをかけて食べる料理です。 新しいウィンドウで開くmacaro-ni.jp メキシコの定番料理：タコス タコ...

アヒージョの概要 アヒージョは、スペインを代表する国民食のひとつです。オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ、シンプルながらも奥深い味わいの料理です。 新しいウィンドウで開くr.gnavi.co.jp スペイン定番料理：アヒージョ アヒー...

ロモ・サルタドの概要 ロモ・サルタドの歴史 ロモ・サルタドの起源は、19世紀にスペインからペルーに伝わった料理です。当時、スペインから伝わったステーキ料理を、ペルーの食材やスパイスでアレンジしたのが、ロモ・サルタドの始まりとされています。 ...