ロモ・サルタドの概要 ロモ・サルタドの歴史 ロモ・サルタドの起源は、19世紀にスペインからペルーに伝わった料理です。当時、スペインから伝わったステーキ料理を、ペルーの食材やスパイスでアレンジしたのが、ロモ・サルタドの始まりとされています。 ...

タコスの概要 タコスは、メキシコを代表する国民食のひとつです。トルティーヤに、肉や野菜などの具材をのせて、サルサやワカモレなどのソースをかけて食べる料理です。 新しいウィンドウで開くmacaro-ni.jp メキシコの定番料理：タコス タコ...

ペルーの代表的料理：ポヨ ポヨは、ペルーの代表的な料理です。鶏肉を、ニンニク、玉ねぎ、レモン汁、チリペッパーなどの調味料で味付けして、オーブンで焼いた料理です。 ポヨは、ペルーの家庭料理として親しまれています。また、レストランでも定番のメニ...