ペルーの代表的料理：ポヨ ポヨは、ペルーの代表的な料理です。鶏肉を、ニンニク、玉ねぎ、レモン汁、チリペッパーなどの調味料で味付けして、オーブンで焼いた料理です。 ポヨは、ペルーの家庭料理として親しまれています。また、レストランでも定番のメニ...

タコスの概要 タコスは、メキシコを代表する国民食のひとつです。トルティーヤに、肉や野菜などの具材をのせて、サルサやワカモレなどのソースをかけて食べる料理です。 新しいウィンドウで開くmacaro-ni.jp メキシコの定番料理：タコス タコ...

アヒージョの概要 アヒージョは、スペインを代表する国民食のひとつです。オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ、シンプルながらも奥深い味わいの料理です。 新しいウィンドウで開くr.gnavi.co.jp スペイン定番料理：アヒージョ アヒー...

ペルーの代表的料理：アンティクーチョ ペルーの代表的な料理といえば、やはり「アンティクーチョ」が挙げられるでしょう。アンティクーチョは、牛のハツや鶏肉、豚肉などの肉を、ニンニクや唐辛子、クミンなどのスパイスで漬け込んだ後、炭火で焼き上げた串...