ペルーの伝統菓子：アルファホレス アルファホレスは、ペルーの代表的な伝統菓子です。クッキー生地にミルクキャラメルクリームをサンドした、甘くて香ばしいお菓子です。ペルーだけでなく、ボリビアやアルゼンチン、チリなどの南米諸国でも広く食べられてい...

タコスの概要 タコスは、メキシコを代表する国民食のひとつです。トルティーヤに、肉や野菜などの具材をのせて、サルサやワカモレなどのソースをかけて食べる料理です。 新しいウィンドウで開くmacaro-ni.jp メキシコの定番料理：タコス タコ...

ロンバルセロ インペリアル：ドミニカ共和国を代表するプレミアムラム ロンバルセロ インペリアルは、ドミニカ共和国を代表するプレミアムラムです。1929年にスペインからドミニカ共和国に移住したフリアン・バルセロ氏によって創業されたバルセロ社が...

ロモ・サルタドの概要 ロモ・サルタドの歴史 ロモ・サルタドの起源は、19世紀にスペインからペルーに伝わった料理です。当時、スペインから伝わったステーキ料理を、ペルーの食材やスパイスでアレンジしたのが、ロモ・サルタドの始まりとされています。 ...